Zofío Sabrosón es una de las iniciativas surgidas de la Mesa de Zofío, y su propósito de promover procesos de cultura comunitaria en el barrio, visibilizando y recuperando tradiciones gastronómicas mucho más saludables y sostenibles.

Este recetario refleja parte de la diversidad que convive en el barrio de Zofío y que conforma tanta cultura y experiencia que hace crecer y enriquecer más aún la comunidad.

Ha sido posible gracias al trabajo de varias de las integrantes de la Mesa y a las personas que han puesto a disposición sus recetas.

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